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Una chef nigeriana continuó el lunes su búsqueda para establecer un nuevo récord mundial de horas más largas de cocción sin parar mientras cocinaba durante casi 100 horas, superando el récord existente.
Hilda Bachi ha estado cocinando desde la semana pasada el jueves cuando se propuso romper el récord mundial Guinness de 87 horas y 45 minutos establecido en 2019 por la chef india Lata Tondon.
A las 15:00 GMT del lunes, Bachi había cocinado durante más de 97 horas en el distrito Lekki de Lagos, el centro comercial de Nigeria, convirtiéndose en una sensación nacional en el país de África Occidental. Muchos en la escena y en línea la alentaron a alcanzar la marca de las 100 horas.
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Nadie de Guinness World Records estuvo presente en la escena, pero la organización tuiteó que estaba al tanto del intento del chef de romper el récord de cocina. “Necesitamos revisar primero toda la evidencia antes de confirmar oficialmente un registro”, dijo la marca global.
Al intentar romper el récord, la chef nigeriana dijo el jueves que quiere mostrar cuán trabajadoras y decididas son las jóvenes nigerianas y también como una campaña para las jóvenes africanas que están marginadas en la sociedad.
La chef nigeriana Hilda Bachi ha establecido un nuevo récord mundial Guinness después de cocinar durante más de cuatro días consecutivos. (Foto AP/Domingo Alamba)
“Incluso cuando se trata de marcas con las que quieres trabajar, es como si tuvieras que hacer un esfuerzo adicional para que te tomen en serio”, dijo Bachi, y agregó que también espera que el mundo aprenda más sobre la cocina nigeriana.
Desde las 15:00 GMT del jueves, he estado cocinando docenas de deliciosos platos nigerianos bajo supervisión, desde sopas hasta guisos y varias proteínas. El arroz Jollof, uno de los platos más populares de África Occidental, también está en el menú.
India Jewelers tiene el título Guinness World Records por su diseño de reloj que utiliza más de 17,000 diamantes.
Solo tenía cinco minutos de descanso cada hora o una hora acumulada después de 12 horas para todo lo demás, desde duchas hasta chequeos y descanso.
Mientras miles de lugareños y celebridades la vitoreaban en la escena durante el día y la noche, muchas personas fueron seguidas en línea a través de varias plataformas de transmisión.
Habiendo superado el récord de cocina actual, el presidente Muhammadu Buhari tuiteó que el lunes fue un gran día para Nigeria. “El impulso, la ambición y la resiliencia de Hilda han despertado un gran interés y una visión de la singularidad de la comida nigeriana”, dijo Buhari.
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Cuando Baci se acercaba a la marca de las 100 horas, Kingsley Ofoma dijo en el lugar que nunca dudó de que ella superaría el récord mundial. “La energía aquí es muy alta y positiva, y todos se divierten”, dijo. “Así que tenerla comiendo gratis no es lo mejor”.
